つくり方
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2
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、(1)を加えて下煮する。 -
3
ほうれん草はゆでて2cm位に切る。 -
4
豆腐は一度ゆでてから水気をよくきり、すり鉢に入れてよくすり、Bのあえ衣を入れてよく
すり混ぜる。 -
5
(4)に汁気をきった(2)・(3)を入れてあえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く