かぶのそぼろ煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 49kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 73g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| かぶ | 4個 |
|---|---|
| 鶏ささ身のひき肉 | 100g |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1 |
| Ａ 「パルスイート カロリーゼロ」 | 小さじ2(6g) |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/3 |
| Ａ 水 | 2カップ |
| Ｂ 片栗粉 | 小さじ1 |
| Ｂ 水 | 小さじ2 |
| ゆずの皮･せん切り | 少々 |
かぶのそぼろ煮の作り方
（１）かぶは皮をむく。大きい場合は半分に切る。
（２）鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、（１）のかぶを加えてやわらかくなるまで煮る。ひき肉を加えて箸でパラパラにする。
（３）器に（２）のかぶを盛る。（２）の煮汁にＢの水溶き片栗粉でとろみをつけ、かぶにかけ、ゆずの皮のせん切りを散らす。
- グッド！
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