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ひき肉といんげんの中国炒め

ひき肉といんげんの中国炒め(鶏ささ身+さやいんげんを使ったレシピ)

鶏ささ身やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏ささ身やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    さやいんげんは筋を取り、３～４ｃmに切り、サッとゆでておく。

  2. 2

    干えびはぬるま湯カップ１／２（分量外）につけて戻し、みじん切りにする。（戻し汁はと
    っておく）

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉・にんにく・しょうがを入れて炒め、Ａ・干えびの戻し汁・
    干えび・ザーサイ・さやいんげんを入れて汁気がほとんどなくなるまで炒める。

  4. 4

    仕上げに長ねぎを入れて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー66 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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