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高野豆腐の煮もの

高野豆腐の煮もの(高野豆腐+さやえんどうを使ったレシピ)

高野豆腐やさやえんどうを使った人気の副菜レシピです。

20分

高野豆腐やさやえんどうを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    高野豆腐は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼり、４等分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて、ひと煮立ちさせ、（１）の高野豆腐を加え、煮立ったら、弱火で
    １５～２０分煮含める。

  3. 3

    さやえんどうは塩ゆでにして加え、味を含ませる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー109 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質11.1 g
  • ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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