洋風なます

洋風なます

大根や帆立貝柱の水煮缶を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    58kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    6.8g
  • 脂質
    0.6g

材料(4人分)

大根250g
にんじん1/4本
セロリ1本
玉ねぎ1/2個(100g)
A水・塩漬け用少々
A「瀬戸のほんじお®」・塩漬け用小さじ1
帆立貝柱の水煮缶1缶(105g)
B帆立缶の汁大さじ2
Bレモン汁大さじ2
B「ほんだし®」大さじ1
B粒マスタード大さじ1/2
Bしょうゆ小さじ2
B「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ1/2(1.5g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    大根、にんじん、セロリは4cm長さのせん切りにし、玉ねぎはタテ薄切りにする。
    帆立缶は帆立と汁を分け、帆立は粗くほぐす。
  • 2
    ボウルに(1)の野菜を入れ、を加えて混ぜ、しんなりしたらザルにあけて、
    水気をしぼる。
  • 3
    ボウルにを入れて混ぜ合わせ、(1)の帆立、(2)を加えてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー58 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※112 g
脂質0.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く