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アスパラのかにあんかけ

アスパラのかにあんかけ(グリーンアスパラガス+かに缶を使ったレシピ)

グリーンアスパラガスやかに缶を使った人気の主菜レシピです。

30分

グリーンアスパラガスやかに缶を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    アスパラは４～５ｃｍ長さに切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきっておく。

  2. 2

    かに缶はほぐしておく。きくらげは水でもどして大きい場合はちぎっておく。
    えのきだけは根元を切り長さを半分に切る。

  3. 3

    鍋にＡを入れて沸かし（２）を入れてサッと煮て、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけたら
    卵を溶き入れて、火を止めて｢パルスイート｣を入れてかにあんを作る。

  4. 4

    （１）のアスパラに（３）のかにあんをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー82 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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