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さばの中国風マリネ

さばの中国風マリネ(さば+ねぎを使ったレシピ)

さばやねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

さばやねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    さばはひと口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶして油で焼いておく。

  2. 2

    ねぎは斜めせん切り、にんじんはせん切りにする。

  3. 3

    バットに（１）のさばを入れ、（２）の野菜をのせる。

  4. 4

    ごま油を熱し、しょうがを炒め、Ａを加えてひと煮立ちし、（３）にかける。
    約３０分程（時間外）なじませ、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー378 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質19.9 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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