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材料（4人分）
- さけ4切れ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 薄力粉適量
- みそ大さじ1・1/2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1・1/2
- 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」1/2袋（4g）
- 小ねぎの小口切り5本分
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1
- ブロッコリー・ゆでる4房
- ミニトマト4個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ボウルにみそ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「かつおとこんぶのあわせだし」、小ねぎを混ぜておく。2
さけは塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。3
フライパンに油を熱し、（２）のさけを入れて焼く。両面を焼いて火が通ったら
器に盛り、混ぜた（１）をかけ、ブロッコリー、ミニトマトを添えていただく。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「ピュアセレクト マヨネーズ」
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」
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