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ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズ レシピ

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ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズ
調理時間
エネルギー
533kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズの作り方

(1)牛肉はスジ切りし、両面に塩・こしょうをふり、フライパンに油少々を熱し、好みの加減に焼く。

(2)(1)に酒をふりかけてアルコールをとばしながら焼き、皿に取り出す。

(3)(2)のフライパンにAを加えトロリと煮つめ、(2)にかける。

(4)キウイはひと口大に切り、油でサッと炒める。さらに蜂蜜と塩・こしょうを加えてひと炒めし、(3)に添え、パセリを飾る。

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ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズ レシピ
ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズ
調理時間
エネルギー
533kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛ステーキ用肉 4枚(320g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 少々
大さじ2
みそ 大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
大さじ2
ペッパーソース 少々
キウイ 2個
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 小さじ2
はちみつ 大さじ1
パセリ 少々

材料クリックで 3 Smile

ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズの作り方
  1. (1)牛肉はスジ切りし、両面に塩・こしょうをふり、フライパンに油少々を熱し、好みの加減に焼く。
  2. (2)(1)に酒をふりかけてアルコールをとばしながら焼き、皿に取り出す。
  3. (3)(2)のフライパンにAを加えトロリと煮つめ、(2)にかける。
  4. (4)キウイはひと口大に切り、油でサッと炒める。さらに蜂蜜と塩・こしょうを加えてひと炒めし、(3)に添え、パセリを飾る。
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ミニステーキとキウイのピリ辛みそマヨネーズ へのコメント

ソースがどんな味がするのか楽しみです

みんみんさん

グッド!

1

ご飯の上にキャベツをしいて、その上にお肉とソースをかけました。こちらのソースお魚でも使えそうですね。

くのーるさん

グッド!

1

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