モロヘイヤのローマ風スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 112kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 75g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| モロヘイヤ | 1袋(300g) |
|---|---|
| Ａ 湯 | 3カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| カッペリーニ･細いスパゲッティ | 20g |
| Ｂ 卵 | 2個 |
| Ｂ 粉チーズ | 大さじ4 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
モロヘイヤのローマ風スープの作り方
（１）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらザク切りのモロヘイヤの葉、２ｃｍ長さに折ったカッペリーニを加え約２分煮る。
（２）ボウルにＢを入れてよく混ぜ、（１）に加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
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