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春菊のサラダベーコン レシピ

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春菊のサラダベーコン
調理時間
エネルギー
92kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
62g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

春菊 1束
ベーコン 3枚
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1・1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1・1/2
いり白ごま 適量

春菊のサラダベーコンの作り方

(1)春菊は葉先を摘んでよく洗い、水気をきって器に入れる。

(2)ベーコンは細切りにする。

(3)小さめのフライパンを弱火で熱し、(2)のベーコンを入れて2分ほどじっくり炒め、Aを加えて混ぜ、酢を加え、30~40秒ほど煮詰める。

(4)(1)の上から(3)をザッーとかけてあえ、ごまをふる。

*「味の素」を軽くふると、より一層、うま味が増します。

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春菊のサラダベーコン レシピ
春菊のサラダベーコン
調理時間
エネルギー
92kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
62g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
春菊 1束
ベーコン 3枚
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1・1/2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ1・1/2
いり白ごま 適量

材料クリックで 3 Smile

春菊のサラダベーコンの作り方
  1. (1)春菊は葉先を摘んでよく洗い、水気をきって器に入れる。
  2. (2)ベーコンは細切りにする。
  3. (3)小さめのフライパンを弱火で熱し、(2)のベーコンを入れて2分ほどじっくり炒め、Aを加えて混ぜ、酢を加え、30~40秒ほど煮詰める。
  4. (4)(1)の上から(3)をザッーとかけてあえ、ごまをふる。
  5. *「味の素」を軽くふると、より一層、うま味が増します。
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春菊のサラダベーコン へのコメント

春菊がベーコンの油でまろやかになりそうでお酒のつまみに良さそうです。

syokunoakiさん

グッド!

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