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ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒め レシピ

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ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒め
調理時間
エネルギー
67kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒めの作り方

(1)ブロッコリーは茎を長めに残して、小房に分け、固めにゆでる。

(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、ちりめんじゃこを入れ、ややカリッとするまで炒め、Aを回しかける。

(3)(1)のブロッコリーを加えて炒め合わせ、強火にしてフライパンを大きくふり、Bで味を調える。

*ちりめんじゃこは小魚を乾燥させ、保存を持たせたもの。葉ものとよく合います。 ほうれん草のおひたし、炒めた油ごとレタスにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

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ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒め レシピ
ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒め
調理時間
エネルギー
67kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
25g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ブロッコリー 1個
ちりめんじゃこ 40g
大さじ2
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒めの作り方
  1. (1)ブロッコリーは茎を長めに残して、小房に分け、固めにゆでる。
  2. (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、ちりめんじゃこを入れ、ややカリッとするまで炒め、Aを回しかける。
  3. (3)(1)のブロッコリーを加えて炒め合わせ、強火にしてフライパンを大きくふり、Bで味を調える。
  4. *ちりめんじゃこは小魚を乾燥させ、保存を持たせたもの。葉ものとよく合います。 ほうれん草のおひたし、炒めた油ごとレタスにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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ブロッコリーとちりめんじゃこのサッと炒め へのコメント

お弁当のおかずにもぴったりだと思います。

みんみんさん

グッド!

3

栄養価もベストマッチ!
しかも、おいしそうです!

blue-mamaさん

グッド!

3

ブロッコリーは付け合せやマヨネーズなどのサラダばっかりでしたが、副菜になって助かりました!

くのーるさん

グッド!

2

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