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豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め レシピ

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豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め
調理時間
エネルギー
295kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚肉とパプリカのマヨネーズ炒めの作り方

(1)豚肉は繊維に沿って細めの拍子木切りにし、Aをもみ込んで下味をつける。

(2)パプリカ(赤、黄)・長いもは豚肉と同様の太さに切る。

(3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、(2)のパプリカ(赤、黄)・長いもを加えて炒め合わせる。しょうゆを回し入れて、火を止めてマヨネーズを加え混ぜる。

(4)器に盛り、青のりをふる。

※火を止めてからマヨネーズを加えるとクリーミーに仕上がる。

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豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め レシピ
豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め
調理時間
エネルギー
295kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚もも赤身かたまり肉 400g
パプリカ(赤) 1個
パプリカ(黄) 1個
長いも 200g
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ2
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
しょうが汁 大さじ1/2
青のり 適量

材料クリックで 3 Smile

豚肉とパプリカのマヨネーズ炒めの作り方
  1. (1)豚肉は繊維に沿って細めの拍子木切りにし、Aをもみ込んで下味をつける。
  2. (2)パプリカ(赤、黄)・長いもは豚肉と同様の太さに切る。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、(2)のパプリカ(赤、黄)・長いもを加えて炒め合わせる。しょうゆを回し入れて、火を止めてマヨネーズを加え混ぜる。
  4. (4)器に盛り、青のりをふる。
  5. ※火を止めてからマヨネーズを加えるとクリーミーに仕上がる。
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豚肉とパプリカのマヨネーズ炒め へのコメント

豚肉とパプリカ、豚肉と長芋は炒めたり炊いたりしますが全部一緒に入れたのは初めてです。

くのーるさん

グッド!

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