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魚のムニエル　ルッコラソース

魚のムニエル　ルッコラソース(白身魚+ミニトマトを使ったレシピ)

白身魚やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

15分

白身魚やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    Ａを混ぜ合わせ、ルッコラソースを作る。。

  2. 2

    白身魚は塩・こしょうをして薄力粉を薄くまぶしつける。フライパンに油を多めに熱して魚
    を並べ入れ、強めの火で色よく焼く。

  3. 3

    皿に（２）の白身魚を盛り、（１）のルッコラソースをかけ、ミニトマトを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー344 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質23.8 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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