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魚のムニエル ルッコラソース レシピ

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魚のムニエル ルッコラソース
調理時間
エネルギー
349kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

魚のムニエル ルッコラソースの作り方

(1)Aを混ぜ合わせ、ルッコラソースを作る。。

(2)白身魚は塩・こしょうをして小麦粉を薄くまぶしつける。フライパンに油を多めに熱して魚を並べ入れ、強めの火で色よく焼く。

(3)皿に(2)の白身魚を盛り、(1)のルッコラソースをかけ、ミニトマトを飾る。

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おうちでピザ、つくる?
魚のムニエル ルッコラソース レシピ
魚のムニエル ルッコラソース
調理時間
エネルギー
349kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
白身魚 4切れ(480g)
ルッコラ・みじん切り 100g
ケイパー・みじん切り 大さじ2
アンチョビ・みじん切り 4枚
にんにく・みじん切り 1片分
レモン汁 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 1/2カップ
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/2
ミニトマト 12個
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 適量

材料クリックで 3 Smile

魚のムニエル ルッコラソースの作り方
  1. (1)Aを混ぜ合わせ、ルッコラソースを作る。。
  2. (2)白身魚は塩・こしょうをして小麦粉を薄くまぶしつける。フライパンに油を多めに熱して魚を並べ入れ、強めの火で色よく焼く。
  3. (3)皿に(2)の白身魚を盛り、(1)のルッコラソースをかけ、ミニトマトを飾る。
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