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豚ヒレ肉 レシピ

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豚ヒレ肉のふわふわピカタ レシピ

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豚ヒレ肉のふわふわピカタ
調理時間
エネルギー
279kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚ヒレ肉のふわふわピカタの作り方

(1)豚肉は肉たたき、または瓶などで薄くなるようにたたいてのばす。

(2)豚肉に塩・こしょうで下味をし、小麦粉を薄くつける。

(3)卵を溶きほぐし、「クノール カップスープ」を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

(4)(2)の豚肉に(3)の卵液をたっぷりつけ、油を熱したフライパンでこんがり両面を焼く。

(5)器に盛り、好みでクレソン・ケチャップを添える。

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おうちでピザ、つくる?
豚ヒレ肉のふわふわピカタ レシピ
豚ヒレ肉のふわふわピカタ
調理時間
エネルギー
279kcal
塩分
1.2g
野菜摂取量
5g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚ヒレ肉 4枚
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量
2個
「クノール カップスープ」コーンクリーム商品ページへ 2袋
トマトケチャップ・好みで 適量
クレソン・好みで 適量
「AJINOMOTOべに花油」 大さじ2

材料クリックで 3 Smile

豚ヒレ肉のふわふわピカタの作り方
  1. (1)豚肉は肉たたき、または瓶などで薄くなるようにたたいてのばす。
  2. (2)豚肉に塩・こしょうで下味をし、小麦粉を薄くつける。
  3. (3)卵を溶きほぐし、「クノール カップスープ」を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
  4. (4)(2)の豚肉に(3)の卵液をたっぷりつけ、油を熱したフライパンでこんがり両面を焼く。
  5. (5)器に盛り、好みでクレソン・ケチャップを添える。
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豚ヒレ肉のふわふわピカタ へのコメント

ピカタを作ることはあるのですが、このカップスープの素を使って作るって斬新。夕飯にもよいけど、お弁当のおかずにもぴったり。豚だけでなく、鶏肉にも応用できそうですね。

きここさん

グッド!

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