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白身魚のムニエル オニオンスープ仕立て レシピ

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白身魚のムニエル オニオンスープ仕立て
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

白身魚のムニエル オニオンスープ仕立ての作り方

(1)白身魚の両面に塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまんべんなくつける。

(2)フライパンにバター・油を熱し、魚を皮目の方から焼く。焼き目がついたら返し、上面にチーズをのせ、アルミホイルで簡単なフタをして焼く。

(3)ボウルにAを入れて15秒ほどよく混ぜ合わせ、スープを作る。

(4)大きめの深めの器に(3)のスープを注ぎ、(2)の白身魚を盛り、好みでセルフィーユなどを飾る。

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白身魚のムニエル オニオンスープ仕立て レシピ
白身魚のムニエル オニオンスープ仕立て
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
白身魚 4切れ(480g)
溶けるチーズ・ピザ用 40g
「クノール カップスープ」オニオンコンソメ商品ページへ 2袋
2カップ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
バター 小さじ1
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
小麦粉 適量

材料クリックで 3 Smile

白身魚のムニエル オニオンスープ仕立ての作り方
  1. (1)白身魚の両面に塩・こしょうをし、小麦粉を薄くまんべんなくつける。
  2. (2)フライパンにバター・油を熱し、魚を皮目の方から焼く。焼き目がついたら返し、上面にチーズをのせ、アルミホイルで簡単なフタをして焼く。
  3. (3)ボウルにAを入れて15秒ほどよく混ぜ合わせ、スープを作る。
  4. (4)大きめの深めの器に(3)のスープを注ぎ、(2)の白身魚を盛り、好みでセルフィーユなどを飾る。
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白身魚のムニエル オニオンスープ仕立て へのコメント

オニオンスープ大好き、舌平目を頂いたのでどうしようかと思っていました。いつもムニエル、から揚げでは?目先も変わって好評でした。

アイスとななさん

グッド!

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