鶏肉のやわらか梅酒煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 201kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 8g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏手羽先 | 12本(720g) |
|---|---|
| ししとうがらし | 12本 |
| Ａ 梅酒 | 1/2カップ |
| Ａ 水 | 1/2カップ |
| Ａ しょうゆ | 1/4カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ2 |
鶏肉のやわらか梅酒煮の作り方
（１）フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、ししとうを強火でサッと焼く。
（２）ししとうを取り出し、Ａを加え、中火で水分がなくなるまで煮る。
（３）（２）のししとうを戻し入れ、汁をサッとからめ、器に盛る。
- グッド！
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