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具だくさんのピリピリおこわ風 レシピ

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具だくさんのピリピリおこわ風
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
370kcal
塩分
1g
野菜摂取量
18g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

米・炊飯器用カップ 1・1/2カップ
もち米・炊飯器用カップ 1/2カップ(85g)
鶏もも肉 40g
干ししいたけ 1枚
きくらげ 5g
ゆでたけのこ 50g
干しえび 20g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1
大さじ1・1/3
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「Cook Do Korea!」コチュジャン商品ページへ 小さじ1・1/2
380ml
白髪ねぎ 適量
香菜 適量

具だくさんのピリピリおこわ風の作り方

(1)米、もち米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。

(2)干ししいたけ、きくらげ、干しえびはぬるま湯につけてもどす(時間外)。

(3)鶏肉、(2)のしいたけ、きくらげは1cm角に切る。たけのこは8mm角に切り、サッと下ゆでする。

(4)フライパンにAを熱し、(3)のたけのこ・鶏肉、(2)の干しえび、(3)のしいたけ・きくらげの順に炒める。

(5)全体に油がまわったら、(1)の米・もち米を加えてさらに炒め、米が半透明になったら合わせたBを加える。

(6)炊飯器に(5)を移し、分量の水を加えて炊く。

(7)器に盛り、好みで白髪ねぎ、香菜を飾る。

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    B

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どっちの夏野菜を食べたい?
具だくさんのピリピリおこわ風 レシピ
具だくさんのピリピリおこわ風
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
370kcal
塩分
1g
野菜摂取量
18g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
米・炊飯器用カップ 1・1/2カップ
もち米・炊飯器用カップ 1/2カップ(85g)
鶏もも肉 40g
干ししいたけ 1枚
きくらげ 5g
ゆでたけのこ 50g
干しえび 20g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1
大さじ1・1/3
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「Cook Do Korea!」コチュジャン商品ページへ 小さじ1・1/2
380ml
白髪ねぎ 適量
香菜 適量

材料クリックで 3 Smile

具だくさんのピリピリおこわ風の作り方
  1. (1)米、もち米は洗って、ザルに上げ、水気をきる。
  2. (2)干ししいたけ、きくらげ、干しえびはぬるま湯につけてもどす(時間外)。
  3. (3)鶏肉、(2)のしいたけ、きくらげは1cm角に切る。たけのこは8mm角に切り、サッと下ゆでする。
  4. (4)フライパンにAを熱し、(3)のたけのこ・鶏肉、(2)の干しえび、(3)のしいたけ・きくらげの順に炒める。
  5. (5)全体に油がまわったら、(1)の米・もち米を加えてさらに炒め、米が半透明になったら合わせたBを加える。
  6. (6)炊飯器に(5)を移し、分量の水を加えて炊く。
  7. (7)器に盛り、好みで白髪ねぎ、香菜を飾る。
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具だくさんのピリピリおこわ風 へのコメント

ピリピリおこわなんて美味しそう!と思い、レシピを拝見させていただきました♪
本当に美味しそうですね!これは今度作って食べてみたいと思います!

クノスープさん

グッド!

1

コチュジャン入れるといつもと違った風味でこれもまたおいしいですね。

くのーるさん

グッド!

2

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