材料（2人分）
| ご飯 | 2杯分（280g） |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A卵 | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1耐熱容器に、ご飯、ケチャップ、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。
- 2１ｃｍ角に切ったトマトを加え、サックリ混ぜ込む。
- 3１人分ずつ電子レンジ（６００Ｗ）で、約１分加熱する。
- 4フライパンにバターを熱し、Ａを流し入れ、半熟状のスクランブルエッグを作る。
- 5（３）のトマトライスに（４）のスクランブルエッグをのせ、粉チーズをたっぷりかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 392 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 12 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
