揚げ卵のチリソース レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 219kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 65g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ゆで卵 | 6個 |
|---|---|
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 適量 |
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| もやし | 1袋(260g) |
| 「Cook Do」干焼蝦仁用 | 1箱 |
| 香菜 | 少々 |
揚げ卵のチリソースの作り方
（１）ゆで卵はしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。鍋に揚げ油を熱し、サッと揚げ、タテ半分に切る。
（２）フライパンに油を熱し、もやしをサッと炒め、「Cook Do」を加え、チリソースを作る。
（３）器に（２）のチリソースを敷き、（１）の揚げ卵を盛り、香菜を飾る。
- グッド！
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