銀だらとにんじんのレンジ蒸し パセリマヨネーズ添え
材料（1人分）
- 銀だら・小
- 1切れ（60g）
- 酒
- 大さじ1・1/2
- 早煮昆布
- 10cm
- にんじん・細切り
- 30g
- ブロッコリー
- 2房（10g）
- 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
- 1/2個
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1・1/2
- 乾燥パセリ
- 小さじ1・2/3
- 練りわさび
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
耐熱皿に昆布を敷き、たらをのせて酒をふり、にんじん、ブロッコリーをのせる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分ほど火が通るまで加熱する。汁はとっておく。 -
2
ボウルに「コンソメ」をこまかく砕いて入れ、（１）の蒸し汁を加えて混ぜて溶かす。Ａを加えて混ぜ、ソースを作る。 -
3
皿に（２）のソースを敷き、（１）のたら・にんじん・ブロッコリーを盛る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー238 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.4 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
