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さつまいもチップス シナモン風味

さつまいもチップス シナモン風味(さつまいも+れんこんを使ったレシピ)
15 分

さつまいもやれんこんを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15 分

材料（4人分）

さつまいも
1本
れんこん
5cm（150g）
「スリムアップシュガー」
大さじ1
シナモンパウダー
小さじ1/3
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮つきのまま薄切りにし、水に放す。ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    れんこんは皮をむいて薄切りにし、水に放し、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    １７０℃に熱した油に、（１）のさつまいもを表面全体に広げるようにして入れ、
    カリッとしてきたら裏返して両面を揚げる。

  4. 4

    （２）のれんこんも同様に薄く色づいてパリッとするまで揚げる。

  5. 5

    （３）のさつまいも、（４）のれんこんの油をきり、
    熱いうちにＡを合わせたシナモンシュガーをまぶす。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー234 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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