カクテル野菜のホットサラダ

にんじんは１ｃｍ幅の輪切りにし、ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、
さやいんげんは３～４ｃｍ長さに切り、それぞれゆでる。レモンは薄い半月切りにする。

Ａをよく混ぜ合わせ、（１）の野菜を加えてあえる。