オムライス

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20

  • 初心者
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 538 kcal
  • ・たんぱく質 17.3 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 50 g

材料(2人分)

  ( 他レシピ )
3個
A牛乳
大さじ1・1/2
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
ロースハム
3枚
さやいんげん
4本
玉ねぎ
1/4個(50g)
ホールコーン缶
1/4カップ
ご飯・茶碗   ( 他レシピ )
2杯分(300g)
Bトマトケチャップ
大さじ2
B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/4
B「瀬戸のほんじお」
少々
Bこしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1・1/2
トマトケチャップ
適量
パセリのみじん切り
少々

つくり方

  1. (1)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。
  2. (2)ハムは1cm角に切り、さやいんげんは小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  3. (3)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(2)のハム・さやいんげん・玉ねぎを炒め、
    コーン、ご飯を加えて炒め合わせ、Bで調味する。
  4. (4)別のフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の卵液1/2量を流し入れて広げ、
    半熟のうちに(3)の1/2量をのせて包み、器に盛る。残りも同様に作る。
  5. (5)ケチャップをかけ、パセリをふる。
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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