さんまの中国風煮 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 417kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 31g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| さんま | 2尾(330g) |
|---|---|
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
| Ａ ねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| Ａ しょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
| Ａ 「味の素KK中華あじ」 | 少々 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ 砂糖 | 小さじ1/2 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 湯 | 1/2カップ |
さんまの中国風煮の作り方
（１）さんまは頭と腹ワタを取り除き、よく洗って水気を拭き、約５ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）のさんまを入れて両面こんがりと焼く。Ａを加え、落としぶたをして汁気がほとんどなくなるまで煮る。
- グッド！
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