クリームスープパイ
つくり方
-
1
しめじは根元を切ってほぐし、マッシュルームは石づきを除いて４つに切る。
玉ねぎ・ベーコンは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋にバター半量を溶かし、（１）のベーコン・玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったら残りのバターを加え、薄力粉を加えてさらに炒める。 -
3
（２）にＡを加えて混ぜ、（１）のしめじ・マッシュルームを加える。
煮立ったら火を弱めて約１０分煮る。 -
4
（３）にＢを加えて味を調え、１人分ずつ耐熱容器に入れる。 -
5
パイシートをめん棒でのばし、（４）にかぶせ、２００℃のオーブンで約１５分焼く。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー609 kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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