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えびの生春巻

えびの生春巻(豚もも薄切り肉+サニーレタスを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やサニーレタスを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚もも薄切り肉やサニーレタスを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    豚肉はゆでて冷水に取り、せん切りにする。

  2. 2

    ビーフンは熱湯でもどし、サニーレタス、しそはせん切りにする。

  3. 3

    えびは殻をむき、ヨコ半分に切る。にらは約１０ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    ライスペーパーは水にくぐらせて、しんなりしたら、（１）の豚肉、
    （２）のビーフン・サニーレタス・しそをのせ、半分まで巻く。

  5. 5

    （４）に（３）のえびを表面が外から見えるようにのせ、（３）のにらをのせて巻く。

  6. 6

    器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー299 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質10.3 g
  • ・野菜摂取量※28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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