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メロン入りクレープオムレツ

メロン入りクレープオムレツ(牛乳+生クリームを使ったレシピ)

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

20分

(時間外を除く)

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    ボウルにＡを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    （１）に牛乳を少しずつ加えながらダマが出来ないように溶きのばし、
    溶かしバターを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、（２）を１／２量流し入れ、薄く均等にのばして焼く。
    周囲が薄く色づいたら裏返してサッと焼く。これをもう１枚焼き、少し冷ます。

  4. 4

    メロンは皮と種を取り、７ｍｍ角に切る。

  5. 5

    ボウルに生クリーム、「パルスイート」を加えて泡立て、
    七分立てのホイップクリームを作る。

  6. 6

    （３）のクレープの皮に（５）のホイップクリームを平らにのばし、（４）のメロンを
    散らして巻く。冷蔵庫で冷やし（時間外）、食べやすい大きさに切って器に盛り、
    セルフィーユを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー354 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質5.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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