若鶏の竜田揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 378kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 7g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 600g |
|---|---|
| Ａ しょうゆ | 大さじ3 |
| Ａ 酒 | 大さじ2 |
| Ａ みりん | 大さじ2 |
| Ａ しょうが汁 | 小さじ2 |
Ａ 「味の素」 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 適量 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| レモン･半月切り | 4枚 |
若鶏の竜田揚げの作り方
（１）鶏肉はひと口大に切り、Ａで下味をつけて１０分程おく。
（２）（１）の鶏肉の汁気をきり、片栗粉を全体にまぶしてはらい、１６０～１７０℃に熱した油でゆっくり揚げる。
（３）器に盛り、貝割れ菜、レモンを添える。
- グッド！
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