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バターライスがおいしいドライカレー

バターライスがおいしいドライカレー(牛ひき肉+玉ねぎのみじん切りを使ったレシピ)

ひき肉を炒めて簡単♪バターライスと相性抜群！

15分

ひき肉を炒めて簡単♪バターライスと相性抜群！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    フライパンにバター大さじ２を熱し、玉ねぎをきつね色になるまで弱火で炒める。さらにひき肉、カレー粉の順に加え、焦がさないように炒め、塩で味を調える。

  2. 2

    Ａを加え、ほぐすようにして炒め、ピーマンを加えて炒める。

  3. 3

    温かいご飯にＢを加えて混ぜ、バターライスを作る。

  4. 4

    器に（３）のバターライスを盛り、（２）のドライカレーをかけて角切りにしたトマトをのせる。

  5. ＊

    バターライスの代わりに通常の白いご飯でもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー501 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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