うずら卵の豆板醤じょうゆ漬け
(時間外を除く)
うずらの卵を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
つくり方
-
1
鍋にうずら卵を入れ、卵がかぶるくらいの水(分量外)を加えて火にかける。
煮立ったら、弱火にして8分ゆでる。 -
2
殻をむき、混ぜ合わせたAを入れたビニール袋に入れて空気を抜くようにしてしばる。
味がしみるまで(30分以上)おく(時間外)。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー59 kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※0 g