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生揚げとポテトの麻婆風味

生揚げとポテトの麻婆風味(厚揚げ+にらを使ったレシピ)

5 分

厚揚げやにらを使った人気の主菜レシピです。

5 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

厚揚げ: 1枚
冷凍フライポテト: 120g
にら: 1/4束
にんにくの薄切り: 1かけ分
しょうがの薄切り: 1かけ分
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ1・1/2
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1（5g）
しょうゆ: 大さじ1・1/2
砂糖: 小さじ1
酒: 小さじ2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2
こしょう: 少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
生揚げはひと口大に切り、にらはザク切りにする。
2
フライパンにＡを入れて熱し、（１）の生揚げ、フライポテトの順に炒め、Ｂで味を調える。仕上げに（１）のにらを加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー313 kcal
・塩分2.6 g
・たんぱく質10.8 g
・野菜摂取量※27 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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