生揚げとポテトの麻婆風味 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 298kcal
- 塩分
- 2.7g
- 野菜摂取量
- 29g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
味の素冷凍食品KK「北海道フレンチフライポテト」 | 120g |
| にら | 1/4束 |
| Ａ にんにく･薄切り | 1片 |
| Ａ しょうが･薄切り | 1かけ |
| Ａ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 砂糖 | 小さじ1 |
| Ｂ 酒 | 小さじ2 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
生揚げとポテトの麻婆風味の作り方
（１）生揚げはひと口大に切り、にらはザク切りにする。
（２）フライパンにＡを入れて熱し、（１）の生揚げ、「フレンチフライポテト」の順に炒め、Ｂで味を調える。仕上げににらを加えて炒め合わせる。
- グッド！
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