ぶりの中華風照り焼き レシピ
豆板醤を使ってピリ辛にアレンジ！最後のごま油で香り豊かに。
- 調理時間
- エネルギー
- 356kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 58g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ぶり | 2切れ(180g) |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| ピーマン | 2個(70g) |
| Ａ しょうがの薄切り | 1/2かけ分 |
| Ａ にんにくの薄切り | 1片分 |
Ａ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1 |
| Ｂ 水 | 大さじ3 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1・1/3 |
| Ｂ 老酒･または酒 | 大さじ1 |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 小さじ1 |
| Ｂ 「丸鶏がらスープ」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
ぶりの中華風照り焼きの作り方
（１）ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、ピーマンはひと口大に切る。
（２）フライパンにＡを入れて熱し、香りが出たら、ぶりを入れて両面焼き、（１）のねぎ・ピーマンを加えて焼く。
（３）Ｂを加えて煮立ったら、ごま油を加え、全体にからめる。
- グッド！
334
48件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「Cook Do」熟成豆板醤のご紹介
今日のおすすめ献立
- 「AJINOMOTO PARK」では、
毎月の献立をご案内 ! -
-
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,431件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
