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さけ&炒り卵ご飯 レシピ

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さけ&炒り卵ご飯
調理時間
エネルギー
701kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

塩ざけ 2切れ(220g)
粗びき黒こしょう 適量
2個
もどしたわかめ 30g
ねぎ 1/2本
「アジシオ」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 2杯(400g)
ゆずこしょう 小さじ1/4
いり白ごま 大さじ1/2
クレソン 1束

さけ&炒り卵ご飯の作り方

(1)フライパンに塩ざけを入れ、弱火の中火で両面を3~4分ずつこんがりと焼き、こしょうを多めにふって取り出す。

(2)わかめはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

(3)卵はボウルに割り入れてほぐし、(2)のわかめ・ねぎ、Aを加えて混ぜる。(1)のフライパンをきれいにして油を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、火を通す。

(4)温かいご飯にBを加えて混ぜ、丸いおにぎりを作る。器に盛り、(1)のさけ・(3)のいり卵、クレソンを添える。

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さけ&炒り卵ご飯 レシピ
さけ&炒り卵ご飯
調理時間
エネルギー
701kcal
塩分
2.7g
野菜摂取量
42g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
塩ざけ 2切れ(220g)
粗びき黒こしょう 適量
2個
もどしたわかめ 30g
ねぎ 1/2本
「アジシオ」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 2杯(400g)
ゆずこしょう 小さじ1/4
いり白ごま 大さじ1/2
クレソン 1束

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さけ&炒り卵ご飯の作り方
  1. (1)フライパンに塩ざけを入れ、弱火の中火で両面を3~4分ずつこんがりと焼き、こしょうを多めにふって取り出す。
  2. (2)わかめはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
  3. (3)卵はボウルに割り入れてほぐし、(2)のわかめ・ねぎ、Aを加えて混ぜる。(1)のフライパンをきれいにして油を熱し、卵を流し入れて大きくかき混ぜ、火を通す。
  4. (4)温かいご飯にBを加えて混ぜ、丸いおにぎりを作る。器に盛り、(1)のさけ・(3)のいり卵、クレソンを添える。
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