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枝豆の冷製すりながし

枝豆の冷製すりながし(枝豆+木の芽を使ったレシピ)

枝豆や木の芽を使った人気の汁物レシピです。

15分

(時間外を除く)

枝豆や木の芽を使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    枝豆はゆでて薄皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒等をころがしてすりつぶす。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加えてひと煮立ちしたら、
    （１）の枝豆を加えてひと混ぜし、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  3. 3

    器に盛り、木の芽を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー79 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質6.4 g
  • ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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