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ニラブタ炒め
豚ロース薄切り肉やにらを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
- 豚ロース薄切り肉・または豚もも肉300g
- にら2束
- キャベツ1/8個
- にんにく・小･薄切り1かけ分
- 大さじ1・1/2
- 小さじ1（5g）
- 小さじ1/2（2.5g）
- 「AJINOMOTO 大豆の油」大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
豚肉はひと口大に切り、にら・キャベツは５ｃｍ幅のザク切りにする。2
フライパンに油を熱し、にんにく、（１）の豚肉を炒める。肉の色がかわったら、
Ａを加え、強火で焦がさないように炒める。3
肉に味がなじんだら、（１）のキャベツ・にらを加え、サッと炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー210 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
