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和風ミートローフ

和風ミートローフ(豚ひき肉+しめじを使ったレシピ)

15 分

豚ひき肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

豚ひき肉: 200g
卵: 1/2個分
みそ: 大さじ2
砂糖: 大さじ1
酒: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1/2
しょうが汁: 大さじ1/2
しめじ: 1/2パック
あさつき: 4本
いりごま: 大さじ1
七味唐がらし: 少々
クレソン: 適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
しめじは根元を切り落としてザク切り、あさつきは小口切りにする。
オーブントースターは温めておく。
2
ひき肉にＡを加えてよく練り合わせ、（１）のしめじ・あさつきを加え、
さらに混ぜ合わせ、タネを作る。
3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
（２）のタネを平らにのばしてＢをふる。
4
（１）の温めておいたオーブントースターで（３）を８～１０分、こんがりと焼く。
そのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。
5
器に盛り、クレソンを添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー324 kcal
・塩分3 g
・たんぱく質23.8 g
・野菜摂取量※14 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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