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しめじとハムの中華マリネ レシピ

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しめじとハムの中華マリネ
調理時間
エネルギー
134kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
7g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

しめじとハムの中華マリネの作り方

(1)しめじは小房に分ける。

(2)フライパンにごま油を熱し、ハム、ねぎを加える。ねぎの香りがしてきたら、(1)のしめじ、しょうがを加え、しめじがしんなりするまで炒める。

(3)「熟成豆板醤」を加え、さらに炒め、香りがしてきたら、「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、ひと煮立ちさせる。

*冷めても味がしみておいしいです。

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おうちでピザ、つくる?
しめじとハムの中華マリネ レシピ
しめじとハムの中華マリネ
調理時間
エネルギー
134kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
7g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
しめじ 1パック
ロースハム・せん切り 4枚
ねぎ・せん切り 5cm
しょうが・せん切り 1/4かけ分
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ2/3
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 大さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ2
70ml
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 小さじ2

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しめじとハムの中華マリネの作り方
  1. (1)しめじは小房に分ける。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、ハム、ねぎを加える。ねぎの香りがしてきたら、(1)のしめじ、しょうがを加え、しめじがしんなりするまで炒める。
  3. (3)「熟成豆板醤」を加え、さらに炒め、香りがしてきたら、「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、ひと煮立ちさせる。
  4. *冷めても味がしみておいしいです。
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しめじとハムの中華マリネ へのコメント

お弁当用に作りました。
その為最後に加える水と酢は入れてから煮詰めましたが
酸味がほんのりきいて美味しかったです。

栗よりうまい十八里さん

グッド!

0

すぐに一品増やしたい時に便利ですね。

takkarさん

グッド!

1

中華マリネと聞くと、ハードル高いように思ってましたが、レシピ見ると 作れる気がしてきます。

めぐ8さん

グッド!

1

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