鶏かぼちゃ鍋 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 375kcal
- 塩分
- 3.5g
- 野菜摂取量
- 200g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 白菜 | 1/4株(400g) |
| ねぎ | 1本 |
| 油揚げ | 1枚(40g) |
| 水 | 5カップ |
「ほんだし いりこだし」 | 1/2本(4g) |
| Ａ みそ | 大さじ5 |
| Ａ みりん | 大さじ1 |
| ゆでうどん | 1玉(250g) |
鶏かぼちゃ鍋の作り方
（１）鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、白菜はザク切り、 ねぎは斜め切りにし、油揚げは短冊に切る。
（２）鍋に水、｢いりこだし｣の半量を入れて火にかけ、煮立ったら（１）のかぼちゃを加えて煮る。
（３）火が通ったら（１）の鶏肉・白菜・ねぎ・油揚げを加え、再び沸騰したらＡを加えて煮る。
（４）すべての具材に火が通ったら、残りの｢いりこだし｣を加え、汁ごと食べる。途中でうどんを加えて煮る。
- グッド！
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