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蒸し鍋

蒸し鍋(キャベツ+たらを使ったレシピ)
15 分

キャベツやたらを使った人気の主菜レシピです。

15 分

材料（1人分）

キャベツ
50g
ねぎ
30g
しめじ
30g
たら
1切れ（85g）
水
1/4カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「ピュアセレクト マヨネーズ」
70g
小ねぎ・小口切り
2本

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
    しめじは根元を切って小房に分ける。たらはそぎ切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、「丸鶏がらスープ」を加えて溶かす。

  3. 3

    土鍋に半量の（１）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじの順に重ね、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。

  4. 4

    再び残りの（１）のキャベツ・たら・ねぎ・しめじを順に重ね、
    「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、（２）のスープを加え、フタをして
    蒸し煮にする。

  5. 5

    キャベツ・たら・ねぎ・しめじに火が通ったら、小ねぎを散らす。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー585 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質18.2 g
  • ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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