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キノコのコンソメチン

キノコのコンソメチン(マッシュルーム+トマトを使ったレシピ)

マッシュルームやトマトを使った人気の副菜レシピです。

10分

マッシュルームやトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    しめじ、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにほぐし、
    エリンギ、しいたけ、マッシュルームは石づきを取って４～６等分に切る。

  2. 2

    トマトはさいの目切りにし、バジルはちぎる。

  3. 3

    耐熱皿に（１）のきのこを入れ、「コンソメ」をふってオリーブオイルをかける。
    （２）のトマトをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど
    加熱する。

  4. 4

    ラップをはずし、（２）のバジルをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー42 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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