材料（2人分）
| ブロッコリー・正味 | 120g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1卵は水から入れ、沸騰後９分～１０分ゆでて水にとって冷ます。
殻をむき、４～５ｍｍ角に切る。 - 2ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切り、塩を加えた熱湯に入れ、
沸騰してから２分ゆでて、ザルに上げて冷ます。 - 3「ピュアセレクトマヨネーズ」に牛乳を加え、のばす。
- 4ブロッコリーを（３）であえて器に盛り、（１）のゆで卵を散らす。
