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スモークサーモンとルッコラのパイ レシピ

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スモークサーモンとルッコラのパイ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
541kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

スモークサーモンとルッコラのパイの作り方

(1)パイシートは直径5cmのハート型に8枚、型抜きし、そのうち4枚は直径2.5cmのハート型で中央を型抜きする。

(2)(1)の中央を型抜きしていないパイ生地の表面に卵黄を塗り、型抜きしたパイ生地を重ねる。重ねたパイ生地・型で抜いた生地の上にも卵黄を塗る。

(3)180℃のオーブンで約20分焼き、冷ましておく(時間外)。

(4)Aを混ぜ合わせてソースを作り、(3)の冷めたパイの中央に入れる。端から丸めたスモークサーモン、ルッコラ、型で抜いたパイを飾る。

*パイ4個分の分量。

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スモークサーモンとルッコラのパイ レシピ
スモークサーモンとルッコラのパイ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
541kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
冷凍パイシート・18cm×18cm 1枚
卵黄 1個分
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
サワークリーム 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
スモークサーモン 4切れ
ルッコラ 4本

材料クリックで 3 Smile

スモークサーモンとルッコラのパイの作り方
  1. (1)パイシートは直径5cmのハート型に8枚、型抜きし、そのうち4枚は直径2.5cmのハート型で中央を型抜きする。
  2. (2)(1)の中央を型抜きしていないパイ生地の表面に卵黄を塗り、型抜きしたパイ生地を重ねる。重ねたパイ生地・型で抜いた生地の上にも卵黄を塗る。
  3. (3)180℃のオーブンで約20分焼き、冷ましておく(時間外)。
  4. (4)Aを混ぜ合わせてソースを作り、(3)の冷めたパイの中央に入れる。端から丸めたスモークサーモン、ルッコラ、型で抜いたパイを飾る。
  5. *パイ4個分の分量。
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