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ガーリックライス&サイコロステーキ
ご飯や牛肉を使った人気の主食レシピです。
15
分
ご飯や牛肉を使った人気の主食レシピです。
#20分以内
#簡単・時短
#子どもに人気
#牛肉
#ご飯
#主食
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材料
(2人分)
ご飯
300g
にんにくの薄切り
2かけ分(10g)
湯
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
キャベツ
2枚
エリンギ
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
牛肉・サイコロステーキ用
160g
「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
少々
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
レシピ提供:味の素KK
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つくり方
1
ガーリックライスを作る。フライパンに油大さじ1を熱し、にんにくを薄く色がつくま で炒め取り出す。ご飯、合わせて溶かしておいたAを入れてパラパラになるまで炒める。
2
器に(1)のご飯を盛り、(1)のにんにくをのせる。
3
キャベツは
ザク切り
にし、エリンギはヨコ半分に切ってから6等分に裂く。油大さじ1で炒め、塩・こしょうで味を調え、(2)の器に盛る。
4
サイコロステーキを作る。牛肉に塩・こしょうし、フライパンに油大さじ1を入れて熱し、両面を焼き、Bを加えてからめ、(2)の器に盛る。
栄養情報(1人分)
・エネルギー
842 kcal
・塩分
3.9 g