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豚ひき肉とキャベツのごま炒飯

豚ひき肉とキャベツのごま炒飯(ご飯+豚ひき肉を使ったレシピ)

２回に分けて入れるごま油がポイント！香ばしい風味がやみつきに☆

15分

２回に分けて入れるごま油がポイント！香ばしい風味がやみつきに☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    キャベツは１．５ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ１を足し、ひき肉を炒め、しょうゆをふり､ねぎ、（１）のキャベツの順に炒め合わせる。

  4. 4

    しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（２）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒める。「中華あじ」で調味し、ごまを加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー666 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質26.7 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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