オムライス

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 564 kcal
  • ・たんぱく質 17.4 g
  • ・塩分 2.7 g
  • ・野菜摂取量 20 g

材料(2人分)

  ( 他レシピ )
3個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
温かいご飯   ( 他レシピ )
350g
玉ねぎ
40g
ロースハム
2枚
マッシュルームの水煮・薄切り
30g
バター
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
A「味の素」
少々
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
トマトケチャップ・飾り用
大さじ2

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
    ハム、マッシュルームの順に加えてさらに炒める。
  2. 2

    ケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせ、温かいご飯を加えて炒め、
    Aで味を調える。
  3. 3

    卵を割りほぐし、塩・こしょうを混ぜる。小さめのフライパンに油を半量熱し、
    卵液半量を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら広げる。
  4. 4

    (2)のご飯半量を半月状にのせ、包む様にしながら器に取り出し、
    ケチャップ大さじ1ずつをかける。同様にもう1つ作る。
レシピ制作:味の素㈱
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