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ロースハムとマッシュルームのオムライス

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、ハムは1cm角に切る。フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。ハム、マッシュルームの順に加えてさらに炒める。
  2. 2

    ケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせ、温かいご飯を加えて炒め、Aで味を調える。
  3. 3

    卵を割りほぐし、塩・こしょうを混ぜる。小さめのフライパンに油を半量熱し、卵液半量を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら広げる。
  4. 4

    (2)のご飯半量を半月状にのせ、包む様にしながら器に取り出し、ケチャップ大さじ1ずつをかける。同様にもう1つ作る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー536 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質17.6 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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