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新じゃがの照り煮 レシピ

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新じゃがの照り煮
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
13g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

新じゃがいも・小粒 600g
豚肩ロース薄切り肉 100g
絹さや 50g
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
2カップ
砂糖 大さじ2
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

新じゃがの照り煮の作り方

(1)新じゃがいもは皮をこそげて洗い、水気を拭く。豚肉は4cm長さに切る。絹さやはスジを取って塩ゆでし、水にとって冷ます。

(2)鍋に油を熱し、(1)の新じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、「ほんだし」、A、  (1)の豚肉を加えて煮立て、弱火にして5分煮、しょうゆを加え、さらに20分煮る。

(4)器に盛り、(1)の絹さやを添える。

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新じゃがの照り煮 レシピ
新じゃがの照り煮
調理時間
エネルギー
218kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
13g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
新じゃがいも・小粒 600g
豚肩ロース薄切り肉 100g
絹さや 50g
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2カップ
砂糖 大さじ2
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1

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新じゃがの照り煮の作り方
  1. (1)新じゃがいもは皮をこそげて洗い、水気を拭く。豚肉は4cm長さに切る。絹さやはスジを取って塩ゆでし、水にとって冷ます。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)の新じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、「ほんだし」、A、  (1)の豚肉を加えて煮立て、弱火にして5分煮、しょうゆを加え、さらに20分煮る。
  3. (4)器に盛り、(1)の絹さやを添える。
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新じゃがの照り煮 へのコメント

新じゃが おいしいですよね~。
照りが 上手くでると 自分の料理ながら うっとりです。

もとみみさん

グッド!

0

新じゃが大好きです。何度も何度も作っています。美味しいです。

sonaわんこさん

グッド!

4

新じゃがの季節にぴったりですね。ホクホクで中まで味が染み込んでいておいしそう。ご飯のおかずに、お酒のおつまみにもいいですね。(^▽^)。

雪乃さん

グッド!

7

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