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なめこ入り納豆汁

なめこ入り納豆汁(絹ごし豆腐+なめこ水煮を使ったレシピ)

絹ごし豆腐やなめこ水煮を使った人気の汁物レシピです。

10分

絹ごし豆腐やなめこ水煮を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豆腐は１ｃｍ角に切り、なめこはザルに入れてサッと洗う。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    納豆はすり鉢ですりつぶし、みそを加えて混ぜ、分量の水を少しずつ加えてのばす。

  3. 3

    鍋に（２）を移し入れ、「ほんだし」を加えて火にかける。煮立ったら（１）の豆腐・なめこを加えて温める。

  4. 4

    椀に盛り、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー70 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.8 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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