材料（4人分）
| 米 | 3カップ |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 3本 |
| 玉ねぎ | 80g |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| ホールコーン缶 | 60g |
| 水 | 3カップ |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| バター | 20g |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げる。
- 2グリーンアスパラガスは２ｃｍ長さに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
パプリカ、トマトは５ｍｍ角に切る。 - 3鍋に水、「コンソメ」、塩を入れ、煮溶かす。
- 4炊飯器に（１）の米を入れ、こしょうをふり、バターをのせ、
（３）のスープを加えてサッと混ぜ合わせる。 - 5（４）の上に、（２）のグリーンアスパラガス・玉ねぎ・パプリカ・トマト、
コーンをのせて普通に炊く（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 485 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 8.8 g |
| 野菜摂取量※ | 106 g |
| 脂質 | 5.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
