豆腐とわかめのみそ汁 レシピ
みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。
- 調理時間
- エネルギー
- 82kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 6g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
豆腐とわかめのみそ汁の作り方
（１）豆腐は厚みを半分に切り、１．５ｃｍ角に切る。ねぎは２ｍｍ幅の小口切りにする。
（２）鍋に水、「ほんだし」小さじ１／３を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、（１）の豆腐を加えて１分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。
（３）おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。（１）のねぎを加えてサッと煮、「ほんだし」少々（分量外）をふり入れて混ぜ、器に盛る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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